Правильне харчування: з чого розпочати? Детальна інструкція по переходу на ПХ!

Правильне харчування – модна тенденція в житті людей, що дозволяє смачно харчуватися і при цьому бути здоровим, а тіло підтримувати у формі. Але міняти спосіб життя треба поступово, щоб не зашкодити.

Чому варто перейти на правильне харчування?

Часта причина, по якій люди переходять на правильне харчування – прагнення набути бажаних розмірів. Згідно зі статистичними даними, 54% чоловіків і 59% жінок страждають від надмірної ваги. В основному вона з’являється із-за негативних харчових звичок, неправильного режиму харчування, вживання у великій кількості калорійних продуктів, низької фізичної активності.

Поза сумнівом, ПХ – широкий термін, в яких входить немало чинників. Перехід на таке харчування підійде тим, хто вирішив :

схуднути й позбавитися від зайвої ваги;
вести здоровий спосіб життя;
займатися спортом і підтримувати хорошу фізичну форму;
уникнути проблем зі здоров’ям, причина яких – неправильне харчування;
долучитися до здорових звичок.

Як тільки зміняться харчові звички, відразу будуть помітні результати у вигляді зменшення об’ємів тіла.

Перший етап: боремося зі старими звичками

У першому етапі є поради, завдяки яким можна зробити крок назустріч новому життю. Наслідуючи ці правила, можна добре схуднути.

Прибираємо харчове сміття

Перше, що треба зробити при переході на ПХ – повністю виключити з меню “харчове сміття”, до якого відносять:

цукор і продукти, які його містять;
випічку і борошняні вироби білого кольору;
ковбасу, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати;
фастфуд;
солодкі соки, газована вода і лимонад – замінити можна кавовими напоями;
майонез, кетчуп і інші соуси штучного походження.

У цих продуктів низька харчова цінність, від яких організм не отримує ніякої користі. Окрім цього, ці вироби сильно калорійні, тому жир на боках швидко відкладається. Ще один чинник – основна маса цих продуктів не дарує почуття насичення, тому ви постійно відчуватимете голод і з’їдатимете зайву норму їжі.

Налаштовуємося на зміну способу життя

Якщо мета полягає не лише в отриманні красивого тіла, а й у збереженні отриманого результату надовго, то необхідно запам’ятати одно дуже важливе правило і завжди наслідувати його – ПХ повинне стати способом життя. Тому потрібно відразу себе настроїти на те, що харчові звички зміняться назавжди.

Багато хто вважає, що можна посидіти на правильному харчуванні, схуднути, а потім знову повернутися до звичного режиму. Але так це не працює – такі зміни також небезпечні для організму.

а цьому етапі вже доведеться вдумливо вибирати продукти й розподіляти їх впродовж усього дня. Окрім цього, тут виробляються й інші звички, які супроводжуватимуть вас постійно.

Налагоджуємо питний режим

Важливо почати пити постійно воду. Це просте рішення для отримання заповітних форм, але при цьому воно ефективне. Так, вода бере участь в усіх біопроцесах, що відбуваються в організмі, і пригнічує відчуття голоду. При цьому в ній міститься всього 0 калорій.

Щодня випивати слід близько 6-8 склянок рідини об’ємом 250 мл. Перший час буде складно, але потім це вже увійде до звички.

Налагоджуємо режим харчування

Цей крок вважається одним з найскладніших, але і при цьому є й одним з найважливіших. Саме тут трапляються зриви або починається жорстка дієта. Так, харчуватися треба за таким режимом:

сніданок – 07: 00;
перший перекус – 10: 00;
обід – 13: 00;
другий перекус – 16: 00;
вечеря – 19: 00;
легкий перекус за годину до сну – 21: 00

Час в прикладі вказаний з урахуванням того, що людина прокидається в 06: 00, а лягає спати – у 22: 00. Але графік можна підігнати під свій розклад. Основне правило ПХ – харчуватися через кожних 3 години – порція їжі має бути невеликою.

Грамотно розподіляємо білки, жири й вуглеводи впродовж дня

Тут принципи такі:

Кращий сніданок – каші.
На обід знадобляться складні вуглеводи, білок, овочі в невеликій кількості. Це можуть бути гарнір з м’ясом або рибою й овочевий салат (тушковані овочі).
Ідеальна вечеря – птах або риба (можна яйця) і овочі (свіжі або приготовані).

Після 16: 00 не варто вживати швидкі вуглеводи й фрукти. Але виключення є і для цього правила – зелені яблука.

Збільшуємо фізичну активність і прибираємо стрес

Часто проблеми зі здоров’ям спостерігаються із-за сидячого способу життя. Це можуть бути погіршення роботи серцево-судинної системи, а також суглобів. Тому важливо займатися спортом: танці, фітнес, тренажери, їзда на велосипеді та ін. Мінімальний час для фізичних вправ повинен складати не менше чверті години.

У разі наявності обмежень по зайняттю спортом, підійде і звичайна ходьба по півгодини.

Які продукти треба їсти?

Не усі відразу вибирають корисне харчування – багато хто спочатку пробує схуднути на строгих дієтах, лікарських препаратах і ін. Але швидкого результату не вийде, або можна його отримати, але при цьому почнуться серйозні проблеми зі здоров’ям. Тому ідеальний варіант на шляху до своєї мрії – збалансоване і правильне харчування.

В першу чергу треба зрозуміти, які продукти повинні входити у ваш раціон і як правильно потрібно складати щоденне меню. Але перед цим знадобиться розібратися в тому, з яких компонентів складається їжа:

макронутрієнти – харчові речовини, яких людина потребує у великій кількості – одиниця виміру грами. Завдяки ним організм насичується енергією. До них відносять білки, жири й вуглеводи;
мікронутрієнти – корисні компоненти, необхідні в значно меншому дозуванні. Для їх виміру використовують міліграми. Вони важливі для правильного засвоєння їжі, зростання, оновлення і розвитку організму. Це вітаміни, мінерали, біологічно активні речовини.

Обидва види компонентів потрібні для повноцінного розвитку організму і його здатності засвоювати усе корисне із вживаних продуктів.

Тому в нашому освітньому закладі в шкільній їдальні страви смачні та корисні.